世界の単細胞オイル市場規模、業界シェア、予測2032
- Pallavi Garudkar
- Dec 19, 2025
- 3 min read
フォーチュン・ビジネス・インサイツによると 世界の単細胞オイル市場規模は、2023年に5,790万米ドルと評価されました。市場は2024年の6,736万米ドルから2032年には3億3,851万米ドルに成長し、予測期間中に22.36%のCAGRを示すことが予測されています。
単細胞 油（SCO）市場は、微細藻類、酵母、細菌、糸状菌などの単細胞微生物 由来の油の生産に関わるものです 。これらの油はオメガ3やオメガ6などの必須脂肪酸を豊富に含み、 栄養補助食品、機能性食品、化粧品、水産養殖飼料、バイオディーゼルなどの用途に価値をもたらします 。持続可能な代替脂質源への意識の高まりにより、世界中で市場への導入が加速しています。
市場の推進要因
オメガ 3 脂肪酸の需要増加栄養補助食品や機能性食品の消費量の増加により、オメガ 3 を豊富に含む単細胞油の需要が高まっています。
持続可能性と再生可能な原料単細胞油は環境への影響が少なく、食用作物と直接競合することがないため、食品やバイオ燃料の用途での使用に適しています。
バイオディーゼルおよび水産養殖における使用の増加SCO は、バイオディーゼルの再生可能な原料として、また水産養殖飼料の栄養成分として注目を集めています。
技術の進歩発酵と微生物株の開発における革新により、油の収量と生産効率が向上しています。
セグメンテーション分析
微生物による
糸状菌と酵母： 脂質の蓄積量が多く、培養が容易なため、優勢なセグメント
微細藻類
細菌
糸状菌と酵母は、油の収量が高く、発酵プロセスが拡張可能であるため、最大のシェアを占めています。
アプリケーション別
食品サプリメント – 栄養補助食品の需要が牽引する主要セグメント
機能性食品
化粧品
バイオディーゼル
養殖業
その他
オメガ3強化製品の消費量の増加により、食品サプリメントが主流になっています。
地域別インサイト
ヨーロッパ: 栄養補助食品の需要の高さ、高度なバイオテクノロジー インフラストラクチャ、および持続可能性を支援するポリシーにより、最大の市場シェアを保持しています。
北米: 代替油、機能性食品、バイオベース製品におけるイノベーションが推進。
アジア太平洋地域: 中国やインドなどの国々における食品、飼料、再生可能エネルギー部門の拡大に支えられ、最も急速に成長している地域。
南米、中東、アフリカ: 複数の業界で微生物油の採用が増加している新興地域。
市場機会
微生物株への研究開発投資遺伝子工学と株の最適化により、脂質生産性を大幅に向上させることができます。
機能性食品と乳児栄養の拡大クリーンラベルおよび植物由来の栄養製品に対する需要が新たな成長の道を生み出します。
新興市場での採用 発展途上国における健康意識の高まりとエネルギー需要が将来の成長を支えます。
シングルセルオイル会社一覧:
DSM-Firmenich（オランダ）
セラナ（米国）
コルビオンNV （オランダ）
アルガテック（イスラエル）
DIC株式会社（日本）
ヘンリー・ラモット・オイルズ （ドイツ）
藻類（英国）
バイオオリジナルフード＆サイエンスコーポレーション （カナダ）
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